Hong Shui Wu Long 50g

Kód: 34-DARKOOLONG
Neohodnoceno
170 Kč
Skladem

Popis dovozce: Hong Shui (červená voda) je podkategorie čajů Oolong, které byly vyrobeny jako tradiční Dong Ding Oolong. Proces zahrnuje oxidaci, které je vyšší než u vysokohorských Oolongů a ve výsledku nabízí spíše ovocné než květinové vůně. Tento proces zahrnuje střední až silné pražení, které čaj přidá medové a ořechové tóny ve vůni a výraznou dlouhou koncovku (aftertaste). Tradičně se pro výrobu používá kultivar Qing Xin 青心, ale proces lze aplikovat na jakýkoliv podobný kultivar. Podkategorie Hong Shui byla vytvořena někdy v 80. letech a zahrnuje všechny taiwanské Oolongy, které byly zpracovány jako tradiční Dong Ding Oolong, ale nemusí bezpodmíněčně pocházet z vesnic Yong Lung, Feng Huang nebo Dong Ding.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Původ: Taiwan
Zpracování: Tmavý oolong
Dovozce: 

 

Vícenálev:

4 g / 100 ml, 100 °C

35, 15, 20, 30 s

Jednonálev do testru:

2 g / 150ml, 100°C

5 min.

Doplňkové parametry

Kategorie: TEA SAMPLES - IMPERIUM OF TEA
Hmotnost: 50g